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男性多吃蔬菜 可降胃癌风险
日期:2015-02-26 08:34   阅读:

   

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  日本国立癌症研讨中央的一份新讲演说,大批食用蔬菜的日本男性患胃下部癌的风险显著较低,这可能是由于蔬菜中含有的抗氧化身分遏制了胃癌首恶之一的幽门螺杆菌施展作用。

  这家研讨中央对15万日本人入行了问卷查询拜访,按天天的蔬菜入食量将研讨对象分为5组,入行了约11年的跟踪查询拜访。

  查询拜访成果显示,上述研讨对象中有1670人患上了胃癌,此中胃上部(约占胃部总体三分之一)泛起恶性肿瘤的病例共计258个,胃下部(约占胃部总体三分之二)的恶性肿瘤病例共有1412个。

  研讨小组将抽烟和摄取盐分等因素的影响解除后,对蔬菜食用量与胃癌风险的关系入行了剖析。成果发明,男性吃蔬菜越多,其患胃下部癌的风险越低。假如将入食蔬菜量起码的一组男性患胃下部癌的风险定为1,则吃蔬菜最多的一组男性患胃下部癌的风险是0.78,从统计学角度来望存在明白差异。不外,这次研讨没有发明女性入食蔬菜量与患胃下部癌的联系关系。

  先前有研讨显示,沾染幽门螺杆菌会进步患胃下部癌的风险,而蔬菜和生果都富含抗氧化身分,可以或许遏制幽门螺杆菌对细胞DNA(脱氧核糖核酸)的危险,从而预防幽门螺杆菌激发胃癌,特殊是明显低落与幽门螺杆菌有关的胃下部癌患病风险。

  对付没有发明女性吃几多蔬菜与胃下部癌的联系关系,研讨小组以为,这可能是由于日本女性的蔬菜入食量原来就比男性多,她们傍边很少有人因食用蔬菜不足而导致胃癌风险增高。

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